Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

немцы отучили пить это пиво потому как варштайнер принадлежит евреям

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

теперь варштайнер пьем мы 18-20 гривен бокал, сцуко (4 доллара)

про Гросс Андрея как кулинара ничего не знаю А сам я (пардон за переход) готовлю все, кроме выпечки. Включая украинский борщ на свиных или говяжьих ребрышках. Хоть бы и в полевых условиях

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Правило 1 для настоящего Борща =только свинные ребрышки!!!
Правило 2 для настоящего Борща = больше никаких правил....
Все варианты-постные, с килечкой, с петухом, с черносливом-суть от лукавого,а посему-в сад!...

Вот пофлужу тут не в тему- внуку на днюху замастырил.
Идея формы-не моя,ресторанная. Остальные ингридиенты - все маё!
Пюрешка со сливками, и фарш-пополам ветчинка с курицей ,лучок и морковочка спассерованые.
Чтоб деткам не тяжело было "рубать"....
Ну и взрослые помогли трохи
Зашло -как дети в школу...

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Ну а если просто покушать ....да на воздухе .
Не нужно изобретать ничего нового- поросятинки на кефире с минералкой да картохи мелкой молодой с укропчиком...
.Ну и немного -смочить все энто...
Вот и сыт человек!

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Ох и швайне вышел! Нужно попробовать так зделать....зачет!

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Здорово...Просто слюнки капают, когда придумают запахи по инету передавать.... А швайне вышел на фото как в сказке, надо будет попробывать

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Ребята, а как происходит процесс приготовления пищи на реконстукции, могет курьезы какие были, забавнные случаи, самые на ваш взгляд лучшие повара реконструкторы, а то у вас правила, да война? Война войной, а обед по расписанию )))

Кстати копарям такой вопрос у новичков как с аппетитом то? Бывает ведь и останки находите....

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

У Володьки с Серегой шашлычку в термобоксах на " Риге" перед поворотом на Истру и все окей , а дальше как пойдет. Самые крутые кулинары - это мужчины... Рецептов не знаю , действую по наитию , но женшины визжат от восторга.

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Хорошая тема, чето только рецептов от заслуженного охотника Украины TruckDriver не видно..

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

останки аппетиту не портят. наоборот, пища поглощается иначе, вкуснее, с пониманием того, как хорошо быть живым. главное много водки не пить и молока не употреблять.

ща вот заточил две вкуснейшие сосиски, спрашую жену шо за сорт - говорит "Невские". Первая ассоциация: Ледовое побоище, упитанные рыцари глубокой заморозки, переработанные в фарш

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

У нас все как всегда просто. Тушенка, желательно оленина с гречкой или вермишелью.. Сало само собой, а ближе к осени обязательно грибы, коих всегда много в местах копа. Желательно белые. Однажды с перепугу зайца заскочившего в лагерь шлепнул. А так никогда зверье нетрогаем. За исключением лягушек, и рыбы. Что касается лягушачьих лапок, все просто, на сковороде, или крышке котелка, просто слегка обжариваются и солятся. При обжарке желательно сверху накрыть крапивными листами, кои в свою очередь дают своеобразный вкус, да и сами листья вполне съедобны. Если хорошо прожарить с пивом самое оно.

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Упал пот стол от смеха, тонко подмечено, жене привет!!! Всегда знал что у копарей как и патологоанатомов, искрометный черный юмор

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

это я

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Да я запятую не там поставил, обращался просто к нему, а так просто уважаю....

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

А почему никто из охотников про кулём не рассказывает? (кулём - ударение на втором слоге)

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

как плов?

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Захотелось лапок с крапивой!

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

+100 рецепт просто замечательнный, у меня так вкусно еще не получалосб,рекомендую всем проверенно мной, принес то что осталось сегодня на работу мужиков угостить,мля даже на обед не осталось, в общем если сделать по рецепту не пожалеете

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

А что это такое ? С чем его едят?

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

для меня рецепт не нов, акромя косточки по-началу. думаю она многое меняет во вкусе, надо попробовать. у меня отцовская мать, детдомовская, воспитывалась в узбекской семье. так она такой плов готовила.....ммммм

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Косточку вначале - для цвета и запаха.
А кстати Ты Зиры добавить не забыл?

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Нет нет что вы все делал в точь точь,распечатал специально рецепт, люблю вот так сам себе приготовить,жаль друзбя прийти не смогли, им ничего не осталось

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Alam , искренне надеюсь что лук вы не забыли добавить

Вам , как любителю покулинарить могу посоветовать абалденную вещь.

Берёте тигровые креветки в панцирях без голов, размораживаете.
Порция на 1 человека у меня пол кило выходит..

Размороженые креветки кладёте в миску заливаете соевым соусом ( а лутьше соево-устричным) где то 8 столовых ложек, оливковое масло 4 ложки , головку чеснока мелко в пыль рубите и туда же , один каенский перчик тоже в пыль и в миску. Сверху выдавить лимон и перемешать креветки в полученном маринаде.
Дать час настоятся периодически перемешивая.
Потом разогреваете сковородку, чутка оливкого масла туда , и порубанный колечками дольки чеснока , как тока чеснок начнёть подрумяниватся выкладываете на сковороду креведки. И перемешивая обжариваете 10 минут.
И Жесть готова !
Есть руками под пиво или белое вино.

В последнее время это стало у меня дома праздничным блюдом вытеснив так любимый мною жижиг-галнаш.

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Мой Узбекский опыт.
Баранину порезать крупными кусками(корейку), лучше на кости.
Если мясо очень жирное (лучше всего когда ребрышки, из них получается вкуснее).Ребрышки обязательно с жиром.
Раскалить масло.
В казане жарятся ребрышки, сразу посолить, добавить зиру, добавить воду.
Закрыть крышку и 20-30 минут тушить (чтобы мясо было мягким), потом вытащить ребрышки и на этом же масле жарить картошку до золотистого цвета.
Положить в казан где все жарится ребрышки и тушить где-то минут 20-30.

Попробуйте приготовить без лука, вам понравится.

Подавать с нарезанным тонкими полукольцами луком под водочку!

Есть один недостаток, водки не хватит. Нужен запас.

 

Ответ: Рецепты приготовления пищи в походе, на реконструкции

Пора менять название темы,на что ни будь типа "Ваше любимое домашнее блюдо"