Професійна заточка ножів у Києві

Всіх вітаю)

Пропоную послуги з професійного заточування ножів будь-якої складності. Використовую сучасне обладнання - точильна система з поворотним механізмом та якісні абразивні матеріали.

Вартість послуг:

Заточування кухонних ножів:
від 400 грн, до 300 мм — від 450 грн.
Японські ножі:
від 500 грн, до 300 мм — від 700 грн.
Мисливські та складні ножі — від 400 грн.

Додатково пропоную сервісне обслуговування складних ножів: повне розбирання, професійна чистка та змащення мастилом Benchmade Blue Lube — 150 грн.

Гарантую якісну роботу та індивідуальний підхід до кожного ножа!

Детальніше: https://nojaro.com.ua/servis-zatochky-nozhiv/

WhatsApp, Telegram, Tel +380735276582
Відгуки: https://maps.app.goo.gl/DqGdfbU16EZG2EPT7

 

Вітаю. Скиньте фото ваших робіт.

 

Фото є у інстаграмі https://www.instagram.com/nojaro.ua/ та на гугл картах відгуки з фото теж: https://maps.app.goo.gl/DqGdfbU16EZG2EPT7

 

Остання робота, сталь ZDP-189
Був маленький скол. Заточка відбувалася за допомогою алмазів ФФ та фініш каменем накаяма.

 

Свіжа заточка сьогодні - Ніж Samura в дамаску, сталь мабуть AUS-8
Заточування - алмази ФФ полтава 125/100, 50/40, 20/14, 7/5.
Фініш - Charnley Forest

 

+ 2 ножики для військового
Adimanti by Ganzo (Skimen design) - D2 steel
Ніж фікс Kuroba сталь 50х14мф 59-60 HRC

Спочатку почистив, потім змастив Brunox Lubri Food від їржі та Benchmade Bluelube рухомі місця з підшипниками.

Заточування - алмази ФФ полтава 125/100, 50/40, 20/14, 7/5.
Фініш - Charnley Forest

Процесс, як було до та результати з мікроскопу на фото:

 

Заточив декілька кухонників та хлибний на стрічковій точилці+кераміч стержень типу мусат)
В ножах була проста нержавіюча сталь 3cr13, дешева та відносно м'яка але точиться доволі легко.

Точив каменями BORIDE T2 фінішнув просто каменем Hard Arcansas - щоб різала агресивно)
Ось фото)

 

Ще одна заточка ножів та ремонт ручки після посудомийки.

Ручка розклеїлась через вологу та температуру — посадив заново на силіконовий клей (еластичність у цьому випадку доречна, щоб компенсувати розширення матеріалів).



Заточку робив алмазами ФФ Полтава:
125/100 → 50/40 → 28/20 → 7/5
Фініш — на чарліку, з доведенням ріжучої кромки.



Лезо — дамаск (ймовірно китайська версія VG-10).
Бренд — WMF, виробництво Китай.
Ручка — паккавуд.

Після роботи — агресивний різ і стабільна геометрія кромки.
І як завжди: посудомийка + паккавуд = передчасний ремонт