алюміній кислоти не боїться, тільки луг його роз'їдає.У нього є важлива штука, потужна і незламна окисна плівка, вона плавиться при температурі біля 1000 град, а сам алюміній майже втричі меньше.
доброго. Може в кого є досвід, необхідно зварити уху, скільки потрібно риби на 12 л казан, і скільки потрібно картоплі, бажано в кілограмах. Потрібна саме уха (суп), а не холодець з риби
Картоплі шт 10-15 середньої, кілограма повинно вистачити, риби десь так само 1-1.5 кг. Бажано різної.
Свояк робив з дирчика для акваріума. В інтернеті, багато хто теж так роблять. Мабуть економічно недоцільно, купляти заводський.
Як в мене дружина каже, зроби пиріг з щуки))). Чистимо та філеруємо щуку, викладаємо в підхолящу посиду, сіль, перець та спецї за смаком. Ріжемо солодкий перець, моркву та цибулю і це все перемішуємо з майонем та додаванням трохи кетчупу, за смаком трохи соєвого соусу. Філе щуки засипаємо підготовленими овощачи. Запікаємо хвилин 20-30, хвилин за 5 посипаємо укропом.
Может кто поделится реальним( провереним, своим ) рецептом для мариновки острого перца( что б можно было и на зиму заготовить)
Холопенью роблю дуже легко Помив, проколов віделкою, марінад готую на смак без пропорцій - мед, оцет, вода, сіль Закип'ятив залив і закрутив
Вітаю всіх. Я майже так саме роблю але не проколюю. Мед не кладу,хоча треба спробувати) Ще лаврушку кладу та перець горошком.
Різниця у гостроті. Гадав, що можливо зробити більш лагідним. ) Аромат, смак подобається, а от гострота...
Доречі, якщо додати 1 кароліну на літрову банку огірків(ті що з кетчупом чілі закривають) то виходить дуже смачно і не дуже гостро
Помітив факап. З черешні жару менше і жар тримається не так довго. Але цей факап перекривається запахом
