Как бросить пить ?

Узвар пойдеть?

 

Вот что значит к 8-му марта елку не выбросить. Зима пришла, и она как раз к месту!

 

Здравствуйте, дама и господа!

 

Возможно. Но мне не нравится их размер, бубны с настройками и требовательность к качеству помола.
Много лет пользуюсь такой:

Закладка на порцию: ~100g около 5 чайных ложек. Продавливает любой помол. Удобно, что не нужно липздричества, можно хоть на спиртовке, чем и пользуемся на всяких экстримах.

PS*
На кофеварках этого типа, (как и Ваша) есть сущ. недоработка. Их содрали у итальяшек, но дюрочку просохатили. У меня была такая оригинальная итальянская. Так вот, в конструкции её внутренней чашки есть маненькая дюрочка для уравновешивания внутреннего перепада давлений, пока вода не закипит. Это предотвращает выдавливание через кофе еще не вскипевшей воды. А вот когда вода закипает, то дюрочка не справляется и вода начинает продавливаться через кофий. Могу чертежик нарайбать. Нужно?

 

Бодрого ранку))

Вах! Я теж таку хочу.

 

Ну і де це така стоїть? Невже пальми скінчилися?

 

Я бы начинал хотеть ту, что еще кошерней. Они есть с керамической верхушкой. Но найти такую я не могу.
Та что на моем фото - от цептер. Но тогда не было китайских. Они ничем не отличаются от цептеровких. (кроме цены По цене, создается впечатление, что цепторовские идут в комплекте с волшебной палочкой )
Но дюрочки нет и в тех и в других. Я сверлил.

 

дві біди у них всіх - якщо завтикав - спалив прокладку, і якщо завтикав - спалив ручку пластикову

 

Иголки на этой ёлке сделаны по современной технологии из пальмовых листьев.

 

Есть такая беда. С прокладкой я решил вопрос путем установки силиконовой. Для этого купил лист резины и периодически режу прокладки. Ручку планирую выпилить из дуба или акации. Но тут нужно консультироваться с спецами по дереву. Думаю Коля нас просветит в этом вопросе.
Ну а простую нерж на две порции я покупал в Эпицентре.

 

йопстель ... Почти оно:
https://epicentrk.ua/ua/shop/kofeva...7pmt_IcpTGIN109TiATcwdi7m3qJBQPUaApZJEALw_wcB
У меня есть аналог Алисия, но пластиковая. Растрескалась в хлам ...

 

На подобие такой?

 

Да! А где нашел?

 

У меня такая , уже лет пять

 

В Карефуре в Бесиндарио

 

Нет. Это надо быть ещё тем романтиком , шобы первого января , вечером утра , пить узвар...

 

В гейзере эспрессо , никогда не приготовить...
Только кофемашина ! ИМХО...

 

Есть и такая, но ..

Это не гейзер. Это именно эспрессо, с давлениями 15 бар и выше. У них абсолютно иная конструкция чем в гейзере.

 

Наглядный пример как из нормальной вещи сделали говно для приготовления американо:


Но, тут хороший мульт, позволяющий понять в чем засада.
0,25 минута. Вставляют конус с насыпанным кофе. И идиотский совет:
не прессуйте! А все с точностью до наоборот: нужно хорошо утрамбовать.
Теперь обосную.
0.46 минута. Начало закипания воды. Это вызовет повышение давления в нижней емкости и как следствие выдавливание теплой (а не горячей) воды через трубочку вверх, к емкости с кофе.
В результате, через слой молотого кофе, продавиться теплая вода и о какой либо нормальной экстракции говорить не приходится.
Теперь рассмотрим оригинальный итальянский вариант (имевшийся у меня в 1978г.)
В этом изделии контейнер для кофе имел описанную выше дырочку. Вот тут:
где красная стрелочка .....

Теперь рассмотрим процесс с дюрочкой.
При нагревании воды никакого выдавливания ее происходить не будет, т.к. избыточное давление будет плавно сбрасываться через дырочку, потом через слой кофе, потом верхнюю трубку.
Но, как только вода начнет интенсивно кипеть, дырочка уже не справиться с возрастающим объемом пара, это приведет к значительному повышению давление и естессно к началу выдавливания паро-водяной смеси через слой кофе. И прошу заметить именно паро-водяной перегретой смеси, а не теплой воды.
Догадываетесь насколько лучше будет экстракция вкусняшек из молотого кофе?

Вопчем итоги подведем ...:
Горе подражатели превратили нормальную эспрессо в голимый американо - гейзер. Но путь обратно прост как три копейки:
Шуроповерт и сверло 0.5-0.7мм.

Тут две дырочки. Диаметр первой не угадал, вторую догадался сделать под жиклер.
Это цептеровская. Есть еще Алисья и такая как у Шторма, и во всех дырочки и все варят кофе такой крепости, что не каждая кофемашинка сможет.

Так что амиго Вы частично правы, благодаря рукожопству подражателей.
А вот фотка того что настоящая гейзерная:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Перко...tor_Cutaway_Diagram_(Russian_translation).png

 

ну а яка ж вона? що там під кришкою? гейзер, а от тиск таки-да вона може витримувати
Гейзерна - це принцип її роботи, Вода кипить, крізь каву валить пара, ну і виливається кавонасичена і дуже гаряча вода у верхню ємність)

Поки писав, ви вже все правильно розказали

 

треба ще нормальну нижню колбу. бо той люміній при 15 Бар рвоне як граната., якщо клапан не спрацює

 

https://moka.in.ua/?view=product&go...8LDl4I8wUXW4U2183X5ySrSexHhdk3zEaAuwVEALw_wcB
https://rozetka.com.ua/203995609/p2...FOeO1cj9ySDXdddO_0UGYrLCpk1x-pDkaAhs9EALw_wcB
https://moka.net.ua/tovar/bialetti-brikka-4tz
А еще лучше забить в поисковике "гейзерная кофеварка" и там их видимо/не видимо.

 

БГГГГГ))))))))

 

Прямо блдъ какая-то система кумулятивных снарядов