Я так думаю, що нічого там не зрізано. Це спеціальний обух, щоб по ньому стукати молотком, або кувалдою, сокирою... Подібну кирку я недавно продав, тільки в ній гострак розклепаний під овальне долото. От тоді я і зрозумів, що цей обушок неодноразово стукався чимось, бо був розклепаний трохи. Так і тут, коли цю кирку стукати чимось, то результат буде більш дієвим. Сильнішим і більш точним.
Тогда про такой шанцевый инструмент была бы информация в нете,и в каталогах по инженерному делу описание и рисунки.Но что то не встречал.Думаю всё-таки это переделки под определенные задачи.
Як на мене, то зручніше не бити чимось по мотиці, а навпаки - використовувати обушок мотики як ударний інструмент (так би мовити "молотомотика").
