Шашлик і інші радощі

Но главное в выходной не забыть про М Я С О !!!)))

 

Та там уже нечего не осталось ((( с УВ

 

Доброго здоров'я, нині готував картоплю з салом на вогні, руки мерзли на вітру тож пару фото всього, було смачно .

 

А ми зготували голубців, солянку а потім натушили капусти, наварили бараболі і печемо зараз пиріжки з капустою і бараболею.

 

Смачного .

 

Когда уже по Вайберу можно будет едой меняться !!!! ) С УВ

 

Будете сало роздавати, то я в черзі......

 

Сало привезу як до Вас зберуся, а от смаколиками то да мінятися як хто надумає то буду наступним .

 

Я своїх лазанью сьогодні балував. Шкода, фото в розрізі не зробив. Дуже смачно вийшло!

 

Я не наш знайомий, якому все і побільше, тож багато не набирайте. Я не зовсім вмію вибирати сало. Інколи попадаю на таке собі. Вашого вміння не знаю, тож щоб не кутилялось - візьміть не багато. Кіло. Половину зразу зьїмо під: чарочку трійної перегонки(вже привезли); огірочки; картопельку з домашньою сметанкою; квашеною капусткою; зелені помідорки та інше.....
А тепер ідіть но собі на кухню, щоб кинути щось у шахту. Смачного!

 

Доїв крильця з аєрогриля було смачно, доброї ночі.

 

Эх , мамины пирожки ! Смакота ) с УВ

 

Вкуснота ! С балоньез и бешамель ? С УВ

 

Точно!

 

Вкус щуки совершенно другой ! подойдет любая рыба но без костей ! Щучьи пузики и хвосты , ну или сом судак морская ...

 

Краща риба-ковбаса

 

У копача і коптильня повинна бути копарською Зверніть увагу що стоїть на кришці та на чому лежить решітка з ковбасою ;-)... ну що перше під руку потрапило

 

Доброго вечора, вчора готували часу не було поділитися но було смачно.

 

І я таке хочу, поділіться рецептом.

 

Та нічого складного нема, довго тільки: Вариться картопля, робиться пюре з додаванням великої кількості піджареної цибулі, охолоджується - це начинка для піріжків з картоплею. Тушена капуста - для інших пиріжків. Тісто на кефірі, далі формуються піріжки, котрі обжарюють на пательні в маслі до готовності.

 

Так саме тісто і цікавить, скіко кефіру, муки, солі і т.д.
За начинку зрозуміло, пробував такі і з солоним сиром (творогом), дуже смачний закусочний варіант, сам тоді спробував зробити, але з тістом не вгадав.

 

Пів літра кефіру+чайна ложка соди+чайна ложка солі+дві столові ложки цукру+одне яйце+3 столові ложки олії+ муки скільки вийде(щоб до рук не липло).
В кефір налитий в миску, додати соду і дати постояти 5-10хв. Окремо яйце перемішати з цукром і соллю+перебити вєнчіком. Змішати те і те+додати олію і замісити тісто. Дати тісту відпочити пів години.
Начинка люба. Жарити на олії в пательні до румяної скоринки. Смачного!

 

Говядина, 2 суток в соле, 2 часа в воде

 

Доброго вечора,

Готуюся потихеньку до зустрічі НР