Цілком можливо) куштував чорноморську в 2004, тому, освіжу смак саме чорноморської барабулі та слухняно доповім!))
Речь в первом посте шла не о том,какая барабуля вкуснее,черноморская или импортная,а о том,как может эта недорыба(имхо) стоить наравне с сёмгой и лососем и быть дороже форели. Думаю,что тот,кто её никогда не пробовал,попробует и после этого будет продолжать и дальше её не пробовать,а будет наслаждаться плотью благородных сортов рыбы. Лютейшее ИМХО.
Вы прочитали мои мысли! Но я все же отважусь и попробую. Только я решусь на очень жестокий эксперимент . Я попробую ее в сети ресторанов "Черноморка" Потому что самому готовить неизвестную рыбу это двойной риск. Может что то не сложиться в приготовлении.
Не,есть её можно,с этим не спорю,но как на мой вкус,не стОит она этих денеХ. Брал её несколько раз,горячего копчения,шо сказать,под пиво пойдёт,но буквально чисто напопробовать. Это как хек,вроде ничего в нём нет особо притязательного,а иногда хочется скушать жареного и опять забыть о нём на полгода-год. А вообще,рыба как рыба,со своими вкусовыми качествами,только на мой взгляд,цена на неё дико завышена,это как раки,есть нечего,а стОят как космический корабль.
Камерад ,я могу для вас попросить барабульку оставить . Но как переслать ? У меня там есть знакомые рыбаки ,3-я Фонтанка ,Крыжановка ...
Три страницы ни о чем ) Тоже мне нашли деликатес- барабулька.)) Да ее 20 лет назад никто кроме самых голодных котов не ел , была сорная рыба типа бычка. Мне сейчас "нравится " атб шная корюшка с палец длинной, но около 200грн. Да пусть ее кацапы едят!))
Приветствую, в" Черноморке" нормально готовят барабульку . Да и другие морепродукты . По лично моим впечатлениям на Преображенской 7 (Киев) самая вкусная и свежая. На площади Победы не понравилась от слова вообще.
Только замораживать. Пэт бутылки наливаем воду,замораживаем,рыбу тоже замораживаем и отправляем,только посылка будет весить кил пять-шесть плюс вес самой рыбы. Я так отправлял дунайку. Главное спросить на почте когда приезжает машина забирать отправления и отправить непосредственно перед приходом машины,чтобы меньше времени на отделении посылка лежала. Да,важный момент,бутылки со льдом вместе с рыбой нужно хорошенько замотать в какую-нибудь тряпку,чем больше,тем лучше,плед подойдёт. Но повторюсь,ящик получается,мама не горюй,банановая коробка,думаю,будет в самый раз.
Колись це була фішка Сільпо (коли тільки їх відкрили) Купував часто, потім ця риба з їх кулінарії щезла... З повагою, Саша.
Беру иногда под настроение мойву холоднокопчёную под пивко,немного,200-300 грамм,чисто протащиться,только если свежая и с икрой.
Корюшка морожена то не то кіно. Корюока має бути свіжа, з сильною натяжкою охолодженна, а то шо продають це, тюлька краще Купляв, розчарувався.
Аааааа Міжнародний день пива — щорічне неофіційне свято, що проходить в першу п'ятницю серпня. Засновником його був власник бару Джесс Авшаломов, що вибрав початок серпня у зв'язку з літньою погодою і віддаленістю від інших пивних свят. Перший день пива відбувся у 2007 році у місті Санта-Круз, США.
И черноморские рачкИ в кастрюльке слева. Я их сразу узнал,только в Чёрном море,выкопанном древними Украми такие водятся
