Фото ножей форумчан в деле!

любимые хобби)))

 

Карантин так карантин)))
На фото - долгожданный enzo elver d2.

 

Базьзамчик якийсь цікавий...

 

ООО дааа!!!
Это Unicum, венгерский пряный бальзам.
Разгоняет кровь отлично - от рюмочки как от стакана водки тащит))))

 

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Unicum

 

Начинайте уже свой гнать)))
Как оказалось в хозяйстве нужная вещь,. С ув

 

Теж вже читаю), люблю бальзами, а про цей не знав, наступний на пробу буде!

 

И вам уже пора свой гнать)))) с ув

 

То вже буде next level)

 

Это будет следующий этап, после ножевого хобби.
Поспеет ягода, и начнем.
С уважением.

 

Друже, а что в банке, и в стакане?
С уважением.

 

Результат моего нового хобби))))
В погребе насабиралось банок 50 старого варенья и я его решил перегнать в спирт.
Сделал самогонный аппарат и понеслось))).
Продукт который получился на выходе очень мне понравился ( и не только мне).
Если честно не ожидал что в домашних условиях можно получить продукт такого качества.
А в банке экспереминтальная настойка: Дубовая щепа, корки грецкого ореха, 1 кофейные зерно, 1/4 мускатного ореха, 4 зернышко аниса. С ув

 

В курилке есть тема про домашние настойки поделитесь своими рецептами. С ув

 

Лучший нож для разделки карпов

 

Очень интересный, а это его родная форма? С ув

 

Рукоятка как видите в процессе модернизации. А остальное как досталось.

 

Как же меня умиляют такие утверждения. Да еще и по отношению к такому специфическому ножу.
Расскажите об этом этим людям. И попробуйте своим лучшим ножом разделать рыбу так, как они.



Есть профессионалы, показывающие надлежащий инструмент и технику разделки рыбы.

 

Доброе утро, нож Деба очень удобен для таких дел или большой Еврошеф. Но как и с любым ножом заточка имеет первостипенное значение. С ув

 

Доброе утро.
Нож Деба да. Японцы любят. Они мастера.

Я бы не сказал, что представленный нож очень удобен. Да еще и с крюком.
Если бы это было так, то это был бы самый распространенный нож среди профи.
Замете, что в большинстве своем, профи предпочитают ножи, с вероятно самой распространенной формой, которыми пользовались сотни, если не тысячи, лет назад.
Все остальное - это специфические ножи, которыми нужно уметь пользоваться и их специфика не для всех. Значит, утверждение о самом лучшем ноже для разделки карпов, как минимум, очень спорное.
Это так, по доброму говоря. На ножевом форуме затроллили бы.


А вообще, у меня такое впечатление, что это нож совсем не для рыбы, в обычном, самом распространенном понимании.
Он скорее для разделки крупного скота или зверя. И то...

 

Интересно было бы увидеть, лучше видео, как убийца карпов разделывает этих самых карпов этим ножом. И послушать его комменты в частности, о ножах, со сравнительным анализом.
Не зря же тема об этом.

 

Скорее всего он предназначен для рубки фарша ( раньше фарш рубили). С ув

 

Да и сейчас и дома, я например иногда рублю, и в продаже есть рубленый фарш. Он вкуснее.
А для рубки представленный нож тоже не очень.
В народе, у специалистов, такие ножи прижились другой формы, например гиймякеш.

Видосы не сочтите за рекламу.



А как интересно ими рубят! Это тоже нужно уметь - в такт.

 

Подстружил дочке карандашиков...

 

Приготував сніданок разом із Benchmade Griptilian 551-1