Методы заточки или кто как хочет так и точит

у вас в ламинате и обычной углеродке центральный слой - одинаковая углеродка у моры. потому и не заметили.
а ламинат в дамасске - это традиционная японская фишка. это даже более "трушно", чем просто дамаск.

 

И проблем в заточке меньше- нормальная моносталь на центральном слое вместо красивого чёртичто.

 

Там Дамаск более декоративный на основе никеля, а разницу вы почувствуете если сможете правильно заточить.
Если на финише будет камень 1000 грит то конечно особой разницы небудет. С ув

 

Я так понимаю, что новые ножи с коробки, точить не нужно?

 

Конечно нужно)))), малотого того что точить ещё и перетачивать.
Резать конечно будет но не на 100%. После профессиональной заточки результат будет лучше. С ув

 

А вот и свежий обзор по япончикам))) прям как по вашему заказу. С ув

 

))) немного юмора

 

Суука, просто в клочья!

 

Очень жизненно))) я конечно в кармане бруски не ношу, а вот в машине пару штук валяется)))

 

Давно для себя понял что кожа с пастой это зло!

 

Это зависит от квалификации заточника и имеющихся у него абразивов.Многие вообще не представляют как это- кожа без ГОИ (в основном это закоренелые ретрограды), но для таких правда и правка ножа на войлочном круге с ГОИ вершина искусства.А до войлока- резинитовым кругом всё зашлифовать (и говорят что там- алмазы!)!

 

Согласен! Для меня результат от кожи с пастой был когда-то вершиной остроты, а потом я попробовал хорошие финишные камни и мой мир перевернулся)))

 

У меня папа был такой)))
Затачивал бритву на полтавских алмазах, а потом доводил бритву на ремне с гои. результат его полностью устраивал. С ув

 

-Это на каких именно и в какое это было время?

 

А такой как Веневский в зелёном чехле из плотной клиёнки с метками из синей и красной краски. С ув

 

И связка органическая? На алюминии? Зерно какое? А фотка раритета найдётся?

 

Что-то типа такого :

 

У меня один в машине валяется, между прочим очень достойная весчь если где-то увидите в продаже обязательно покупайте, непожалеете)

 

Я таких старых не видел.А Веневский у меня есть, но как-то лежит без дела.

 

Слышал что у Веневских тонкие неочень

 

Да они все на вулканитовой связке на тонком зерне "не очень", работают грубо.У Веневских с тонким зерном слышал что были проблемы с точностью фракции- большие зёрна попадались. На металлической связке гораздо тоньше работают и более равномерно.У меня Веневский двусторонний 14/10 и 7/5, так по риске на стали и не скажешь что зерно в два раза мельче. А вот Полтавские на метсвязке и работают мягче, и разница при таком зерне видна на стали.

 

А с эльборами работали? Говорят они мягче(нижней) алмазов. С ув

 

Пробовал, но своих нет. Иногда возникают мысли потратиться на один/пару тонких Полтавских на метсвязке- типа 5/3 и 3/2.Наверное при наличии алмазов более грубые зёрна эльбора не обязательны при тонкой доводке (имхо). А так- по впечатлениям как-то мягче- не распробовал толково.

 

Для финиша мне кажется лучше конечно использовать натуральные камни, хоть они и медленнее но зато кромка после них более однородна. С ув

 

Ну, я имел в виду финиш чисто на суперабразивах (алмазы+эльборы). А так- да, сам для финиша люблю байкалит, после него кожа чистая и всё как надо. Правда до байкалита было бы не плохо эльбором 3/2 пройтись вместо аналогичного алмаза, но своего эльбора нет (пока жаба душит за интерес тратиться на него, тем более что и на алмазах всё гут получается).