Методы заточки или кто как хочет так и точит

А разве бумага не гонит волну перед рк? Мне кажется будет возникать эффект галтовки. С ув

 

У Victorinox отличные мусаты, но они больше для правки подходят, а не заточки.
А какие у вас ножи?

 

я только в обратную сторону провожу. на зерно не веду. учитывая, что это финишные действия, на этих этапах "волну" от бумаги клинок срезает на раз)
вот думаю, что бы такое взять-найти бюджетное как притир для свободного абразива или паст. посмотреть, попробовать.

 

В обратную сторону? Ну это как то неправильно, работать желательно на рк. С ув
Так вы же взяли уже Белоречит квадратненький. Мало что подойдёт как притир там очень важна однородность, твёрдость, шероховатость.
Вообще тема притиров и работы на свободном зерне очень интересна, было бы здорово если бы кто-то с нами этим поделился)))

 

У меня стеклянные притиры с наклееным деревянным шпоном. Иногда пасту наношу на одну из сторон сунгари...

 

Шпон лучше чем кожа? С ув

 

Точилки обычные карманные. Из ножей, у меня остались: Mora, Крыса, Opinel, Викс. Кухонные (нерж), само-собой, тоже точатся) Хотя, делать это приходится нечасто, т.к. всё следится и мусатится)
В общем, в заточке я больше уделяю внимание умению держать нужный угол в ручном режиме...

 

я пока от кожи отказался и пасты гои. как полировка рк против зерна движения в целом мне пока подходят больше. они меньше дисциплины в заточке требуют. вот думаю уйти с этого. большая тревога запороть кромку на пастах, движением на зерно. но в теории .
я белоречит не покупал. я недавно обменял олдаймер на черный арканзас. но это я на подарок. сет арков на новый год. софт хард и блэк.

 

вот думаю, использовать ли сланец как притир. в виде эксперимента. но боюсь прокляну потом его выравнивать.

 

Тверже, не проминается - меньше шансов залинзовать рк. Легко заменить на новую полоску.

 

А какой сланец? Круглые белоречиты это не ваши? С ув

 

Это как бальза? Очень интересно обязательно попробую. С ув

 

Бальса мягкая, а шпон тонкий и твердый. Можно найти разные сорта древесины от березы до красного дерева

 

бразильские самые недорогие получились, чёрный вот недавно подарил, бордовый себе оставил. он по характеру более "вредный", я его сейчас как раз в большей мере вместо паст вообще и использую на финише. ни одни белоречиты не купил. хотел, но меня опередили. это если где в теме резервы ставил.
я по заточке больше топчусь в бюджетном сегменте. с одной стороны хочется что-то хорошее, классное и прям ух. а с другой стороны не готов и не хочу тратить много средств на заточные вещи. алмазные советские бруски иногда подворачиваются, их удобно невзначай дарить. немного покажу как пользоваться, и всё. человек радостный, может как-то кухонник поддерживать, охотничий или рабочий нож. кто что на заточку по знакомству даст - мягкая нержа, старые охотничьи ножи. там тоже грандиозного качества не добьёшься просто. арканзасы мне самому нравятся, то вот решил софт-хард подарить, но подвернулся чёрный ещё. стали типа 9хф, 65г, д2 - отлично на них идут. кухонную нержу, честно говоря, и не пробовал, виксы только и 154см на скелетуле, но там клиночки короткие, сложно сказать.

 

Доброе утро))) У вас отличный набор заточника, сланцы на финише очень хороши великолепно убирают риски с рк и заусенец. Наводите на сланце суспензию с помощью алмазного хона 7/5 или слуриком и вперёд короткими поступательными движениями без нажима))).

 

! Обязательно попробую на бритвах,бывает такое что нужно Подвести бритву буквально чуть чуть, берёшь кожу с пастой делаешь 5 проходов и всё кромка завалена, зуб ушёл и надо начинать всё заново. С ув

 

сунгари это камень? С ув

 

вы каким микроскопом пользуетесь при заточке? или завал кромки иначе определяете?
это как раз причина, почему я сланец бордовый называю более вредным по характеру. мне не во что полностью рассмотреть кромку, но очень меняется характер реза.

 

Работать надо на зерно. Из оптики подойдёт лупа кратностью от 10 и выше ( китайцы иногда завышают это число) . Я использую ногтевой тест. С ув

 

я только на пасте от зерна движения делаю.
вообще суспензия алмазом - это очень ценный совет. я попробую позднее.

 

Да. Бюджетный арк транс Твердый. Очень недооцененный камушек у нас, особенно учитывая цену.

 

Посмотрел фото, да действительно интересный камень но у нас в продажах невидел.

 

Всякие точилки, это конечно хорошо, но нужны еще и нормальные руки
Я когда то давно купил себе такой набор https://lansky.com/index.php/products/dlx-5-stone-system/, насмотрелся разных обучающих видео по заточкам ножей и начал пробовать......в общем испортил пару ножей и завязал...

 

некоторым неправильно подобранный природник на финише - порча ножа. а кому-то заточишь нож на советском камне из кладовки, предварительно его кое-как выровняв, и счастливый человек ходит.
я тяжело представляю, как на лански можно испортить нож. для бытового уровня (или начинаний) - отличная точилка.

 

На точилке лански выставлены фиксированые углы и поэтому очень тяжело попасть в заводской угол, приходится снимать много металла и формировать новый угол. С ув